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[西式食譜] 辣手摧花

       
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白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克
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辣椒 2茶匙(切碎)、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙(切碎)、芫荽適量(切碎)、蜜糖 1茶匙  W) U8 S) |4 `' H

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1.將白菊花撕下花瓣後洗淨;玫瑰花亦撕下花瓣。
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2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺,然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻,再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 @+ I, }% E2 v0 Q6 p5 S5 _

& |# I; i7 U8 z8 L% G) @/ x公仔箱論壇4.將白菊花瓣放上碟,面放八爪魚,再鋪上白菊花瓣,將玫瑰花瓣伴碟邊,淋上醬汁即成。
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