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材料
* o! m" f6 f, @" X0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波斯頓龍蝦 1隻、鮮蝦 3隻、八爪魚 250克、螄蚶 400克、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭 3個（切碎）、粗鹽 1公斤、黑胡椒末/黑胡椒粒各 50克
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0 Z' @5 a2 m9 {: g0 N/ J4 |: |tvb now,tvbnow,bttvb做法/ X6 e7 v, g3 G0 G4 I
1.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水汆水後盛起。 }! U. F) C1 o- d& R
5 P' m+ `3 j2 p% M5.39.217.772.燒熱鑊，用大火爆蒜粒及洋葱，放入龍蝦略煎至兩邊變色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ c* f: K: t! X8 a! d0 M! p5 w: d
9 h' H) D* q, y: l- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊放入粗鹽、黑胡椒粒及黑胡椒末，炒至粗鹽變深灰色，全部盛起放入燉盅內。
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: y' W+ X3 T1 |0 M' b1 @. x4.將所有海鮮埋在粗鹽中，露出八爪魚的觸鬚及龍蝦爪，營造海鮮爬出的效果，然後冚蓋，將燉盅放入已預熱至 200℃焗爐焗 1小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 T, l- |- |2 P
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發表於 2009-10-27 06:14 AM
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