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材料
- y$ v3 v" ]$ \5.39.217.77雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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2 }1 h- V$ J' J5 W& {# `做法
A' W3 D6 k; i% v8 _公仔箱論壇1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
4 Y- ~3 T- A$ f* e- D3 d* c3 H9 f9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 l5 h4 M9 ?, C7 Q) v
2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。5.39.217.77) R- a# |9 B6 f; `: d
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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