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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！tvb now,tvbnow,bttvb- A0 j0 H4 H/ T( P) C! U
公仔箱論壇* l v% A/ g1 `1 c/ n
材料：
; P4 U; D1 d1 i" N% \1 W' {5.39.217.77 苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。公仔箱論壇& y0 g" e/ e% R2 e3 ]
1 k9 {) r/ Z" P2 y+ u9 S: T& b公仔箱論壇 做法：
0 V2 v( r; i/ p1 e- H7 F! g" F 1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。! w2 O( r. j8 G& a7 q( |, y2 d4 U
2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。5.39.217.77: W& c& ]4 `$ Z1 B: I
3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。 公仔箱論壇8 X) G n: X% ?
4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。
$ z' `5 X' ]% M2 t4 itvb now,tvbnow,bttvb 5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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