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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：
$ u* D4 A% {* x' y# I% E1 G& Y雞扒兩塊
9 { b3 C. v y. P( f洋蔥 1 小個
0 `/ f) L6 H: f Z' h6 D9 G$ |青, 黃燈籠椒各 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 l2 u# [# m% S6 A
提子乾 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. C; N s) g
雞蛋 1 隻
1 S8 Q. y' s1 a" a: a; v& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉適量5.39.217.77- O: D4 ~2 G5 l+ X
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 T2 e8 `* r
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
U6 G1 O! u$ g調味：
8 R% [5 E) x/ U L* \! M% Ktvb now,tvbnow,bttvb利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量5.39.217.77/ \2 N9 J7 Y2 I6 _! ^
製法：
3 J5 i$ y1 Z- s/ e& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- I) d8 p9 y- g' D! S- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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