1. 深海鱼
( G" H2 _2 Y4 u- M3 x4 m! w5.39.217.77全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
: M4 T( |: \0 T5.39.217.77哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
$ _* F% N- a: o0 Q+ x# c ~国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
5 f8 q6 t2 I3 _( a- utvb now,tvbnow,bttvb台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉
. y& b/ P! p. T( f9 R4 ltvb now,tvbnow,bttvb香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚
7 [! }- M8 `5 F3 q5.39.217.77葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: V4 n7 b& V# }$ Z- [
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 X+ A& A8 S2 k
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。tvb now,tvbnow,bttvb n ~ S0 @9 c8 C! Z E5 W6 p
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2 u r4 K+ Q8 `- `5 ~0 z5.39.217.774. 全麦面包% ~$ {2 g& z; x* ^
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
7 J$ Y# \0 I% g. y* stvb now,tvbnow,bttvb但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
~+ m7 e, N- i$ ?4 c$ A V2 u+ Ptvb now,tvbnow,bttvb更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。tvb now,tvbnow,bttvb/ C7 Z8 ]) a+ K% h$ V
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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5. 菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k0 z8 w0 m% T' g1 H% M
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？5.39.217.774 x& m; R R! G/ }6 [& c2 b% `" P; Y
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
! K0 P/ g0 f9 f0 K麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
, S9 E8 U* n [% X4 r. O( [+ r. ntvb now,tvbnow,bttvb什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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|3 b& s1 F2 A% b3 v8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~9 L/ k0 P& k* F; H" Q公仔箱論壇6. 樱桃5.39.217.770 j+ e+ q* a! B. d+ H2 Y0 M
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
& [5 L0 s* w6 `tvb now,tvbnow,bttvb美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。tvb now,tvbnow,bttvb8 W G+ x4 j7 U; c) s+ f3 V X
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3 _) }) y k% u0 }* b' L公仔箱論壇7. 大蒜
9 Z/ p1 m( B( Z" x+ {公仔箱論壇大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。tvb now,tvbnow,bttvb# T0 y, P% Y3 e
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?2 g1 p% B. J. h% ?& B
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8. 南瓜公仔箱論壇$ n! ]1 _' K; _/ K1 M
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
! p' G u8 z/ d8 w$ T3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。5.39.217.77" k) ~3 Z, w, x ~; V9 a
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9. 低脂牛奶( n5 |5 I5 Z/ X/ a* Q
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。$ S0 A E; {2 m y
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
* p9 B& ~/ d" X; k5.39.217.77日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) K& U2 v* g' f
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。tvb now,tvbnow,bttvb) B4 X" u7 w& ~6 W" p- e# s% q! R
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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