初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇6 o- G9 ]$ o$ Z5 o! T6 ^
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟. [) }1 _5 s8 v. K7 @
　　特色：5.39.217.77. J4 _9 ?3 {* v! h1 j
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。tvb now,tvbnow,bttvb) t  R# w- M! W: q( F
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( `1 F  m5 f8 D' d/ E4 p
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: I/ `% b2 d8 H0 d+ T8 b) E
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片) Q3 z8 ]3 l4 {6 H, M  r7 c0 r- r
　　盐 1茶匙(5g)5.39.217.77) N" x7 t) r4 f/ z
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb# a/ C# w2 A- a4 Q
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。公仔箱論壇$ x" r5 ~% `9 s+ @! f
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。5.39.217.77( g/ Z& F1 x; j9 I- ?' T+ }
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。5.39.217.77: y7 E+ W  F( f4 Q6 w
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; ?* C4 [* @  ]# T- Q
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头. e7 d3 u/ g% H; d9 J0 u& W
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇2 [! Z5 U5 T7 z( t: L
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ D4 A8 i) Q/ g
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。tvb now,tvbnow,bttvb& S. T/ K  `. D* f; I
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶公仔箱論壇  Z3 G5 f2 N9 `2 X
　　姜 3片* i8 A% O# y' L& ?: \3 @5 f% w0 x
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇9 B: C' j( W1 J; _4 D
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇, F" }# G- l+ c5 o& ]9 X9 a
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量5.39.217.773 p$ S1 a8 M) v( k% W  [
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。公仔箱論壇6 {, g) F& Z* ]! g% f7 P
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% k- M3 c' L9 O- b. v
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。tvb now,tvbnow,bttvb' s5 Z, D: m; w1 v2 g
　　红烧大排
　　5.39.217.77' T, u' _1 d# _# a5 X

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 A; [9 u+ y" }0 K( O. s
　　烹饪时间：30分钟公仔箱論壇% T" s5 L; l* |( k
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 U  M9 a8 [- G- O
　　猪大排 2块5.39.217.772 g4 P' u" [! d1 L5 O
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) Y7 r3 Z5 _% X* O. m! C" F$ \: K
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：. p  f2 U" M* ?  ~2 K1 y
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x9 A9 w, P9 o' ^( ]% c
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% b; |9 L; A- z8 J6 t
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！" p& ~' B3 o& [" e5 _! }5 D
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅% A* h. M9 @0 h( n2 B9 Z1 l
　　tvb now,tvbnow,bttvb# S1 r/ I( F  B: u' c( v1 i* c- A

5.39.217.77( F" ?0 f" }' S" w4 q' z8 D5 Q. U$ J
　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. N# U; ?( o: }# z/ [# Z
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：5.39.217.777 L" J4 C# H& \: u. A% V' i3 @
　　鸡翅 6只5.39.217.778 u: Z: W2 Z" M& i! }2 _
　　大蒜 6瓣% |: K6 F0 f. C8 h0 t
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)5.39.217.77! i; M9 i% |/ v! ~  d
　　老抽 1汤匙(15ml)5.39.217.77+ r, b- g6 s5 h! i
　　香菇 3朵3 c5 l9 {. p- U: f
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 z5 M2 o! P6 @$ i. l7 n
　　做法：& i' r! ~/ J& v
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' j  q9 V+ v% }
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。, ^) ?* ?7 i1 {# w% ]  v( l
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 M! c' ]% H/ }$ {8 v
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。公仔箱論壇) o$ R7 e& p$ T  r* w% P9 j4 n
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ m" Y+ p" B  X! z' g+ u- _+ y
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ i  ?( p. D  f" u! Y' U7 N
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 r& t) R3 w/ S- `. K5 y
　　里脊的周末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 ~' s% J( A5 _2 b
　　5 B0 V/ K- p$ f/ l+ B1 T. v  k

5.39.217.77) I4 t3 g' g# _# t. Q
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：5.39.217.773 L! F, X1 C  N! O$ L& \% |
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: s& v9 X! u) B- x% h
　　用料：0 I) ~3 f; j, ^( \9 Z8 K' s7 O
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g2 x9 T! S+ Z9 I& {8 {0 @3 S
　　鸡蛋 1枚5.39.217.770 z) d& g. W& J8 _1 y  A+ M# r
　　油 150g
　　盐、鸡精少许5.39.217.775 l4 L  t6 f9 D4 t  A% E% G
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。5.39.217.771 k( o6 _5 v" v+ W* ^! J
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ B: ^8 G5 A+ X/ `, `# g
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。5 i7 E' P$ x" b$ p8 v! a
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　公仔箱論壇9 Q( P! ^1 Z3 E7 u! n" {

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇4 Y6 @& T3 ^  z0 L
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb. z& [. z8 U$ f$ k7 z
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。5.39.217.777 u$ d3 u4 t7 y) D; S8 D) i
　　用料：
　　米饭 250g公仔箱論壇, ^4 @2 }9 W  }: w0 M( O7 e
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根公仔箱論壇' B! X0 f$ f& c
　　青豆 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H; b- l! h, b. i6 N$ y
　　白砂糖 1茶匙(5g)公仔箱論壇4 @  @4 l! |( a8 A# G* @0 i. Y
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许3 X- H9 H) R/ X0 \  b/ v
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 J( x! H* B4 a
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。公仔箱論壇& t# x; V% d2 T6 w/ U
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 @0 N' C! ?+ b2 }0 d9 O
　　韩式泡菜拌饭公仔箱論壇$ f4 u( Y4 _8 P
　　5.39.217.773 ]/ |+ L: m) S7 O2 P8 E( F9 W2 x

5.39.217.77& |3 E0 z# i; I" X6 @! Z* n
　　准备时间：2分钟5.39.217.77+ g |4 [: c6 ~4 ^1 t2 ~; t) D2 a
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！, o/ N6 L6 s2 K
　　用料：
　　米饭 150g5 Y3 S$ w1 l4 D# p' ^; ~$ n9 v1 Z7 L
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb: S) Y6 {' S: K/ t" Z
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 I; s+ U$ ^
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：公仔箱論壇$ K1 V7 X' @0 C; e# g
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

　　准备时间：5分钟- D& y; ~, j: B7 n
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。5.39.217.77) p5 p" {# l& m/ b
　　用料：
　　大米 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m  D* [7 p% x+ s( J7 ~7 E
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块tvb now,tvbnow,bttvb. l0 l9 C$ ~, o; _. \' ~# A
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V- h: W0 {6 P+ U
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb, V; V0 s! G7 ?# J7 o6 z) g
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。, E* e* s$ b% \9 ~4 c  I/ p
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb* S" x1 @5 E' j6 ]' N2 Y! W! Y
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　- ^8 O0 R: }! s  ^. {- {) n" D; W

公仔箱論壇, A' s3 {9 M3 P
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟% q: k( v6 e, `
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300gtvb now,tvbnow,bttvb, {- S+ n( s( b6 D- a0 X/ U
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g1 G9 E7 h: }. [. F
　　葱花 1茶匙(5g) k( ?1 W4 w0 }) V6 o8 p
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b4 T5 u" }, O7 e
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：5.39.217.771 \6 I# G! j5 n/ n: R6 _, A% }: {
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。5.39.217.77; t0 q2 e1 e8 G: Z2 K2 i% I
　　豆角Rose焖面' C, j! }6 F& U$ P3 A
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; Z0 Y$ H8 g! H. J+ V

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。4 g5 h5 c- V4 k* q5 B
　　用料：公仔箱論壇0 x) |8 l6 E8 E, K
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25gtvb now,tvbnow,bttvb7 t+ Q. N" N+ C
　　葱花、姜丝少许公仔箱論壇5 A$ e8 w9 F0 I: a
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb# s' T* ]* `. c; R! h8 C( W
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。5.39.217.77! S- b8 c6 U% _: t1 {8 l* a
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。tvb now,tvbnow,bttvb% p8 B$ P. I2 b7 |" ]. d
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。tvb now,tvbnow,bttvb8 D) m- n* b8 } j( O1 W" v! A
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。公仔箱論壇5 z$ S; O- [1 `) s: o! ?4 {
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。公仔箱論壇% s: d- s" q9 R' ^, U O, e; i% v- }
　　黯然销魂意味面8 M9 K- F" [6 a, \6 H5 e
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 n4 w4 E3 N4 a. C; E" `! r. b
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb$ i& _! X9 Y1 C/ n& |) B; `
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `3 g& @( j, h8 ~0 d/ N
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb9 H! N* Z+ r' e2 |# j
　　意大利通心粉 1袋公仔箱論壇+ {7 [9 X3 |0 x% a7 F
　　西红柿 1个  Q1 l. o4 V! H0 b3 v  {$ M
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb( s- e- s/ J% |
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)1 |9 k8 f( w- D1 T9 p$ g# ]) |
　　橄榄油少许
　　做法：9 O# u  g1 n& y. R* @
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。5.39.217.77. H* v( _% S9 A2 q# q' z2 r, Y
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：, I) K3 ?- Y4 q: t7 i
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。+ W7 S+ v3 D4 f) \) [3 M9 w
　　土豆泥这东西5.39.217.772 z" n, ?) `! S
　　7 u) [; D1 {3 a; r3 W

　　准备时间：4分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 G4 u4 F. A) w* V$ k0 R0 p( y
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇/ c q; }1 }& k. K- A7 A5 ~% ^
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb5 N1 n! @5 e4 ^: Y6 K* O
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：公仔箱論壇6 A6 W7 O1 `! W0 c
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量5.39.217.778 ]8 _% k# R# n8 O" b, `
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- P& W9 r( v- q
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。tvb now,tvbnow,bttvb5 W" @) ] ]% V: F5 a p, ]
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。5.39.217.77# x( b# Z% t0 |$ O+ n0 p
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 y9 m5 L7 v9 V" z/ l
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L# l" v) y& H: v9 ?
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包( d4 u9 h* ~; Y; Y! ]! f7 W- P
　　

5.39.217.777 [/ z( Q  x7 h) q' l
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟5.39.217.77, `( u8 b, p# }: e3 D8 _
　　特色：$ B* c1 i9 S  @0 t$ T0 \
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：9 `  T+ F( i' U& ~) j  |5 o
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根1 T8 y! D$ x6 A- ^
　　粉丝 50g4 A* ^, S( V, r: t: d) y  q
　　白菜叶适量
　　葱 1根tvb now,tvbnow,bttvb, d9 x. d7 P. O) V# Q5 L
　　姜 1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 S6 m3 W8 A# I2 K
　　酱油、盐适量/ z; @# |- ^3 b. Y4 i
　　做法：7 G- {( x" l! c
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。: l* Q! a2 J! U
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。0 ]6 j, W  ?  a2 s
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M# |: n2 k& @( m: N
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 b4 F/ v0 B% h' g
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：" z" X7 L+ Z- I  C: b
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- W) A; _5 H0 H! P
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F9 T, K# e1 v. b) w. K# t* p2 {' Q
　　迷你无边PIZZA　tvb now,tvbnow,bttvb% C( Y! `7 g1 \5 I3 p8 J
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：5.39.217.779 \9 C ]( g; J: t$ Y& D
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。) H3 ^) [+ @* ]$ u; ~) [4 |* Y z
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个5.39.217.774 t: _0 X5 g9 ~& j" [+ L& J" U4 R
　　青椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g9 b$ f( u4 d. e
　　片装奶酪若干片5.39.217.77# x9 R2 K5 S( N* X4 P9 r
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。公仔箱論壇2 o9 [7 \# H" x
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！5.39.217.77# x9 d$ x4 z9 e2 p/ U$ I% U! P
　　小贴士：7 I! B* u. M- Q1 _
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的6 f" o7 q# e9 w2 u4 t8 W- L3 p
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 {6 [& O8 I- K- r
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g; k& |7 p5 A. N1 h }$ s
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" \! w( f; I# l6 o; L2 l
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb1 k& j0 b4 ~( j( g
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。* z, }1 T- @1 n7 W0 `
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！5.39.217.77* v6 L' F# a0 y4 i2 K& z/ Q
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。0 H( y% Z& b2 L
　　午夜十二点的中式汉堡
　　tvb now,tvbnow,bttvb; Y& X+ @/ l" B/ Q

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇6 b0 d$ _8 h; @) a
　　特色：5.39.217.77; i5 G6 U6 E" i* T
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个公仔箱論壇4 V2 v0 ]) o1 ^2 z Z
　　火腿 2片
　　生菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! p0 o' E0 k3 r! C
　　番茄 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb( N: D* @) R3 O9 u& l% j0 G0 k. X
　　沙拉酱适量+ o% ?! b! j! a1 I D# }6 {; \/ ?
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s. y! T, Q, X4 N
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。公仔箱論壇- Z9 }4 O. D4 ?+ s) w
　　丰收的田园: m, u9 M& m* L$ W" o+ ~9 k* s
　　

　　准备时间：15分钟公仔箱論壇! d: _ c" p" Y9 U5 s2 ~9 ~. }
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)5.39.217.77! t; c; ^9 _0 I5 A! L. M
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# v9 o% U2 v. j7 e
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。5.39.217.774 H- R, {& ]! J: U- d
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：公仔箱論壇3 H# n6 v( H& J$ ^, Q
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。5.39.217.77& a" {3 z! b' a9 l: a' z
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u; C# E: S& K& O
　　双西合璧——西红柿炒西兰花公仔箱論壇7 h2 `$ J9 V7 ]# ~+ k' m
　　

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; s  e, D" C# y0 H" v' r" f4 ?
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵5 w6 l- n; o7 a$ i/ V
　　油、盐、鸡精适量公仔箱論壇; ^3 ]9 j* k& w  ^
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 d  z+ u- p7 ?2 X* ^
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。公仔箱論壇! ]: A) j) n: q" J; J
　　小贴士：5.39.217.77% r( S/ G% }+ j* P2 F. x
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 b( P5 ?- {" J( H# ^; }
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。5.39.217.772 ?1 x+ s+ @# m- L5 q, O1 G5 S  o8 b
　　开涮了——小火锅羊肉
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 t# X: @  P' T6 \, e1 v, S

公仔箱論壇" ?/ j' F3 o  J
　　准备时间：3分钟8 \" k8 E! {% c1 B* A
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇# F, p, {; i; y2 y- p
　　特色：8 g' T  I% O% t
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q' l  r4 q% ]- V6 I5 {
　　用料：
　　羊肉片适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ x# j" Z; l  }5 Z
　　白菜 1棵5.39.217.77# R2 P6 U! t6 R+ P3 w  h
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。5.39.217.77: K& v8 N  ?& w- }
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　

9 X( J7 j5 T; }. f
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟5.39.217.77$ V: u3 ], M: B5 X5 p7 H
　　特色：: c7 F5 w  P' }1 j
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：公仔箱論壇0 w9 N+ g8 k% R0 N+ ~" b9 x2 H
　　火腿 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G2 J" f  Z0 q/ {9 [& t/ o2 w
　　鲜冬笋 180g+ N! q: _: a  V2 o
　　大葱 2段tvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 Q1 c# X! I5 j4 X* F( s' t* S
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb' E( l! p+ h+ n  y. I4 {. B
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：; m7 ?/ I- S+ n7 E
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。5.39.217.77& j  F8 g; Y* w
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。tvb now,tvbnow,bttvb7 C" f" z7 S+ C7 W+ l
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 G$ b5 F9 v

公仔箱論壇) m- ~9 P, O8 E9 Y! K, c; s
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb+ h) d  d- P  ?* g. e. t: p
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb: F/ o( m: G0 f
　　鸡蛋 2枚5.39.217.779 Q7 N) r2 r% S; M9 b& O
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵- d& q; U+ r( F, X" {" n5 ?
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。# e/ X; Y- f# F( e: B  L% j  }
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。5.39.217.77+ D; b8 p) i# g; M
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。tvb now,tvbnow,bttvb8 y, j' p, r( ]& Z7 l$ M
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤3 \3 G: g7 }# K  \5 ]. _1 D( w
　　0 s- |2 n' S! }, P5 q6 o+ ^

公仔箱論壇, S, I7 B$ D: ]5 p5 B. S! @7 r' C- d
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张tvb now,tvbnow,bttvb' d( Z- P0 E. I: F# w
　　葱花 1茶匙(5g)" k% J) }  |' d9 ^& g2 [' `
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 L: J4 v1 Q3 R9 t
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。4 l8 n6 l  j6 e9 }& J5 |7 c
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。tvb now,tvbnow,bttvb( q) z8 }  T5 @" n; t# T
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤tvb now,tvbnow,bttvb- a. }- q3 J5 E! p5 X, g0 h, y+ g
　　

　　准备时间：8分钟5 \0 v/ N# z. [' H$ v% M
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ n: k0 Y! r! @9 n
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)5 V, ? W# S* k7 v
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)5.39.217.777 I2 i6 M4 F$ [# A9 {
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。# u6 D0 F n7 M- W0 p5 q
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。2 r2 j+ Z2 S8 ^
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p/ t. a, n6 b6 H6 ]5 S
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP