[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

nt1972

5.39.217.77" p, }5 n6 M3 j4 S
0 s) ~/ Y+ ]5 q) \, |5 p- @$ r
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ k1 B) K( o6 Z7 ]
絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
5 N2 a6 ^. y. U* m* U) \/ B+ O) I/ [; S) }

+ x  Q5 {9 `, E1 o做法
( T; _/ r5 Y* S7 W公仔箱論壇1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。
) g: ], A& f- Y% R+ M$ p  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! L" Q3 h& G5 z
2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。
* M- a; G) U' s2 r0 z9 {" @tvb now,tvbnow,bttvb
! a" {1 C/ u) ]& u4 utvb now,tvbnow,bttvb3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。8 V& w3 s' n4 _8 ]: V/ _9 z; j

  C* K0 S  o& k& N2 }5.39.217.77
$ C- d7 _- c3 ctvb now,tvbnow,bttvb絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。