[中式食譜] 椰汁燜南瓜

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb2 h' {7 t1 F+ h/ X1 e

6 R# p0 _( O* _$ }( U2 L" `9 Z: e# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料# I, v' J* q- ]
南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙
( d: Y) W4 W' l5.39.217.775.39.217.770 x" M" H# o8 F" \3 o% ^6 o

+ a2 Q! z; M6 S# M做法
  g- r2 B) ?3 d$ mtvb now,tvbnow,bttvb1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。
/ Z, O& A. @* w) {公仔箱論壇
* g9 o1 a; X6 C# p公仔箱論壇2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。公仔箱論壇! _& C) z( G; o7 R/ ~, z

: A, R1 f. p( F2 H2 d5.39.217.773.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。
0 J# r; Q" ^" Z% q8 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 R9 M3 s. W9 s% I
5.39.217.773 B3 D( P7 ~3 h1 N& D6 i1 H
想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。 tvb now,tvbnow,bttvb! X* b) D! M2 ~& `& l

malayfatboy

thank you