 : @2 i* N4 F1 h n5 \
0 b# i, M P- |) K/ V; L材料5.39.217.774 |2 @" H+ U+ W- g c o2 O& |. j
蜆 1/2斤、洋葱 1/2個（切件）、南薑 6片、香茅 5條、檸檬葉 5塊、鮮青檸汁 5湯匙、上湯 500毫升、水 350毫升、鹽 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙 公仔箱論壇; K: `4 ], g) b/ T. E
: j. ]3 h8 U4 \$ Y. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* J) h! c3 T2 A! m
做法tvb now,tvbnow,bttvb e, m% y" l, L# M9 s) u
1.蜆用鹽水浸 1小時，讓其吐出沙粒，冲淨隔水備用。
( u# Q3 ?5 L6 ^0 {0 T0 ?5.39.217.77
: k7 A, l2 n7 _1 `0 q6 e# w2.香茅拍扁後切段。
; a0 h6 E& X7 m/ C) t' `' d8 z
6 P( K' ?$ M V/ r* m3.慢火燒熱葡萄籽油，下洋葱爆香，再下南薑及香茅同爆，下水、上湯及檸檬葉，轉大火煮滾後，冚蓋轉細火煮 20分鐘。
4 `8 I' s4 e, _* l3 A5.39.217.77
: \& m) s# w4 f/ O' ?; O4.取走所有香料，下蜆冚蓋用細火煮至開口後熄火，加鮮青檸汁及鹽調味即成。
+ j# `, v3 S4 l- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U. Y& y l2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E2 G# J$ Y, {0 O7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \+ d( [7 ] `3 E( n
 % \8 H" }2 y. m0 Z( `7 C" P
6 \1 {8 D3 M# O- T) B* W n
 |
發表於 2009-10-13 06:38 AM
| 