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' D. X! N8 E/ R% w9 w$ S7 Q# L材料
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）公仔箱論壇8 @* E0 Q2 ^7 F0 \
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調味料
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+ p) w5 T- E& |7 U' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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作法
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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4 o6 Y9 J( X! l7 j4 G) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb7 V* K% m- l A& s- O- L+ {, p! v
: P/ d( ?+ Y1 x9 k8 }9 n+ G公仔箱論壇3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c: Z4 E6 ?: R. J& b
8 {: w- q# {1 K4 t' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼心小叮嚀
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。公仔箱論壇1 ? N3 M$ m* [6 T; t2 {
9 W, K+ L5 D* K/ Y* d5 ]3 F; [/ a 營養成分分析表
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+ a/ H3 E* H2 Z公仔箱論壇 熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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