[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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8 Z' }# P, _! K- x: l4 _tvb now,tvbnow,bttvb材料/ u5 a. J6 o9 R& {0 \# A
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
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3 }1 \! D! U  N9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: e( W: b! T( p
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 w3 G5 k1 _! |9 i, X
1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
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) A4 z" c2 ?4 Q7 }2 }5.39.217.772.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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6 Y5 ?) E9 f. Y' g7 p! }公仔箱論壇3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& j6 v5 X! }" A& J" }+ q% R9 O
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' ]; N3 `) r+ I9 x4 A3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; A2 J" ^, {( U" U0 M香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。
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