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材料
7 h9 x* n. e0 A5 I1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
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做法/ Y5 g( g; @4 o# {$ p
1.將炸漿料撈勻。公仔箱論壇& M/ [4 K) a3 v' [+ r+ Z
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2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。" e6 e( _" Y* [ W, h- a5 T
5 a0 Y1 N9 T! ~7 U& [' Y) ?! ?5.39.217.773.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
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! ^& {) ^/ |% ^' m; N8 \ G% ]5.39.217.774.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 5.39.217.77. X+ F+ m _2 b, o
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+ Q4 v1 `+ C0 Atvb now,tvbnow,bttvb市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。: P5 @/ ^+ M: Y
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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