1. 深海鱼
( j, G: e. @& i5 j5 h2 s) H3 `% g公仔箱論壇全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。5.39.217.773 n' N9 }' c6 P/ `
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。tvb now,tvbnow,bttvb6 i) I$ U3 K( R: h
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
' f7 t3 ^. M4 Z/ G/ k3 j公仔箱論壇台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。# }% Z1 J7 B2 s: ^ P9 Z) }0 i
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2. 香蕉5.39.217.77$ x8 T' l, q) Q& S: N' w5 j0 A
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚
8 _1 ?9 {4 R( X6 l. e# e葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。5.39.217.777 K' e1 q* x) U6 X
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
' m, Q o+ N4 J% W. A# s公仔箱論壇最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。公仔箱論壇! c& ?- z6 z$ E. y0 Z$ n
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" U5 [5 E9 d: t; U* {tvb now,tvbnow,bttvb4. 全麦面包
5 m. d) z* J+ T4 y9 ^0 p! ]! v公仔箱論壇碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 z. ?) U* x+ Z! b8 i
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。5.39.217.77$ K8 o, a& }) g3 f& k: y
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。3 ]/ X- |5 O5 `1 E3 p
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。; H; B0 k) a9 V
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5. 菠菜8 V' v7 U* \1 ]& @1 r9 l4 b
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？tvb now,tvbnow,bttvb( M( z" U. e7 R+ ?2 E9 |. G4 c
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
% ^. e; c$ \; W" @3 U3 `: Ltvb now,tvbnow,bttvb麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。9 N& i: ?4 a# |; X( S
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。9 `$ |6 o8 K. d- A/ B2 r" i
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9 g0 ~8 W' X6 Q4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y6 W, y6 O6 n5.39.217.776. 樱桃
9 D) T4 q1 o6 h5 ]7 P% Z鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。# v5 C, o2 A% G
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
2 E- @! V! c, z* j/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; t2 }) ^# c# v/ D7 K
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& B- g. O: z# F9 D2 _* p+ }7. 大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s7 c* i. g/ ]: W8 Q
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。; J) J) A: ^ }- M
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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1 q" r$ ^- w- j5 ^; b; i; z1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' x L5 Q) F
8. 南瓜tvb now,tvbnow,bttvb o/ U* x# `& X' p
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。公仔箱論壇7 c O$ s0 H; l6 [* g" ?; H4 A
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶公仔箱論壇9 x5 U+ `0 y) Q9 A T1 _) A
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 i2 \' Z1 W$ R$ a; F( G( P' m
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。& H: P- }8 q. a7 K
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉
$ c3 T) j3 Z& ?# Z$ g英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。 e' C7 A' ]+ ~) n
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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