1. 深海鱼
]1 c: @$ o6 f3 L5.39.217.77全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。公仔箱論壇1 u8 G) a$ O" I: }( ^/ d! {
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
) _$ B6 h- q! \$ _$ S1 P0 ^+ Z- A5.39.217.77国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
+ I2 ^: W4 Z1 |/ o$ `8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^( K$ G% U; v. U7 F
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9 O6 [) I. a4 h0 [5.39.217.772. 香蕉
; X8 v: ~$ l/ a" |" y4 i" V H香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
$ J5 w6 q( G& @( m8 {/ M3 g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) R ^& w% @6 d6 X, ~
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Z g3 p! R5 ?2 v7 f, C$ G公仔箱論壇3. 葡萄柚- N& E! u- h: ?: B6 b# @
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。5.39.217.77' R. x. x9 F4 t( _. D# s5 q3 f" S
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x1 n7 }. ?; r5 w* k7 E, o
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。公仔箱論壇* s) e) I! J1 z! ~3 C
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0 U7 Y1 |/ R6 _5 O( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# R9 R: G! c* Y% U9 W$ l* C
4. 全麦面包
. \9 i+ H4 O; ~% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」公仔箱論壇) w+ P: n x$ V" o: o
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
6 N5 i9 M, _# o* w6 u+ Y公仔箱論壇更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。tvb now,tvbnow,bttvb$ c1 u! \$ A. `0 d1 W5 o( W k
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。5.39.217.774 A! b7 f0 w/ f8 ^ ?% I. f7 D. u( k ~
: U: r' Z2 g2 e2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, l# m/ d Z+ [, X, m( ytvb now,tvbnow,bttvb5. 菠菜5.39.217.773 x4 s1 c% r2 T( e& X
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
8 T* j) ]5 v9 _9 xtvb now,tvbnow,bttvb医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
- [2 @; t+ f$ W$ U; T9 a, G; x麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。公仔箱論壇' n6 a8 @3 c" ^
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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g; Y' ^7 V) f6. 樱桃
. r! a+ w! ~& z7 Y8 |公仔箱論壇鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。) N5 i6 ^1 z5 x9 s; u
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。" f5 M# j0 P" w
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2 l& w; ]2 r) p4 |4 |. ~tvb now,tvbnow,bttvb7. 大蒜
9 O) g4 x" `9 ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
1 ]1 ]* \4 b" g' ^0 ^& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?5.39.217.77' ^0 j( y- d: n/ S: v5 u& b
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! P6 P. N G( p2 q9 h8. 南瓜
G, |- @- T2 X+ T' u( Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。2 }# p0 N9 U3 p* U, k. z
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。- V' X+ W* [ y
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9. 低脂牛奶
3 Q9 I U- e3 L# k+ R5.39.217.77看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。公仔箱論壇+ F/ @- J! N" \1 a) E% d
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
/ V; ?8 k% @$ ]% a0 {/ `日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。4 S' m+ \1 @1 M& X' b2 i
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# J7 L0 O: C3 p8 c公仔箱論壇10. 鸡肉; R% U2 N7 S2 m4 e7 i, x% f7 U
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
- v; a$ A9 W( ~/ N0 ?* r' s N5.39.217.77硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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