[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】& h- x  W9 m& ~% ?+ i+ e3 w

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　　【制作材料】tvb now,tvbnow,bttvb; U; i( f, n2 M- K0 U- A  s
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　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) 公仔箱論壇9 c' M8 `' I/ \* U& r- c* i
　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h% J) l% s& n1 Q0 j8 p; Y+ W

* A( }, Z$ _: btvb now,tvbnow,bttvb　　【制作工艺】
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# j: h* F$ W9 }5 H8 K. f# m5.39.217.77　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。tvb now,tvbnow,bttvb" {' b+ E( d: w
　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
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2 r( z! \$ D  p- \* n  c* u6 _5 X5.39.217.77　　【菜品口感】
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　　口味：咸鲜味
; c4 w/ v1 r- K& z+ N; [# {; t! d公仔箱論壇　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

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