【所属菜系】
2 k" i1 V( Z% I% B/ d! G* e& ~# f3 Y
' A( r) {; A% ]9 a4 m6 X5 z5.39.217.77 上海菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! ~6 _5 t2 ?7 |
* B4 r$ ]. S: z( b* d- {公仔箱論壇 【制作材料】( H+ J S/ @* i
: I3 G; {6 ^- R5 w+ Z5.39.217.77 主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# E" H. I) L+ b" [# n7 N, @
调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克) * H# a8 P7 _3 {% r8 P
2 d, F- R% t) s; P9 c
【制作工艺】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. v* K) C' _4 a
* ]7 K+ z8 B* X. L6 y 1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。
, @- ]; Q1 `6 M0 \4 c9 D6 E9 f4 G公仔箱論壇 2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
' C0 d, N+ ^5 Y4 v1 ~- T4 R
4 F" f# m" N. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【菜品口感】
% _, Y7 m9 V" {5.39.217.77
# u6 S7 M/ t% q& d5.39.217.77 口味：咸鲜味
# Y/ i; l; C5 n% e! e) F0 W3 [0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 色泽金黄，肥嫩鲜香。 |
發表於 2008-9-19 02:09 AM
| 
