
. u4 [3 H' c' l" Q% x- e5 Stvb now,tvbnow,bttvb豆腐虾仁的做法
, t6 u3 J9 Q0 T, otvb now,tvbnow,bttvb1)虾仁去掉虾线,洗净,用料酒,盐,淀粉拌匀腌制20分钟;红椒切块,蒜切片
" n1 u6 a+ x( U ?" _3 z) `tvb now,tvbnow,bttvb2)豆腐切块,放滚开的盐水中过1分钟,捞出沥干水
1 g! u- t: P$ p( P0 Y$ `9 D5.39.217.773)锅内放油,煎豆腐至两面金黄捞出 4 O7 ] q0 q* H% A" I5 J) d
4)锅内少许油,放蒜片炒香下虾仁,滑炒成团,加红椒炒半分钟,加入煎好的豆腐,滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅! |