1 M4 F l1 J: }' B! q/ {准备时间: 20分钟tvb now,tvbnow,bttvb( W! M0 W `' O& m& Q6 N' V
" X4 ]$ F- o0 z8 o. W* J公仔箱論壇烹饪时间: 60分钟
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用品:公仔箱論壇( l/ k. y7 s, c' p) F8 Z* \% h+ j$ k
# W6 ~; n0 \1 f+ n' o公仔箱論壇猪五花肉400g
7 v8 z8 Y9 Y' @$ stvb now,tvbnow,bttvb大米100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 }6 T2 S" ~- x
酱油2汤匙(30毫升)
9 g5 m+ B2 h+ P& K& i, c! { q公仔箱論壇花椒1/2茶匙(3克)公仔箱論壇. {/ A# P- h5 `! p
椒粉1/2茶匙(3克)
- v* X, {6 U% e6 @公仔箱論壇葱1根,姜1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l3 C% c% j) O% q* n5 h
料酒2茶匙(10毫升)
( b" v4 z) t; R c# u; v香菜少许,油60克
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+ ?# E" Q/ U" w+ q* ~做法：$ M+ z. T+ `, P8 o8 F* y A' O
+ U; }. Y0 ~; H- y$ D) y6 v" ?+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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: S+ G' X& Y% S! y6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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6 p# H3 G, W, d+ @( H H4 S3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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