娘惹芋头糕
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1 G' W. A2 {" l9 O# B5 M- {+ S4 Q材料:6 S+ N2 e1 B& G7 [ S
500g 芋头, 切丁- _" o4 Y9 [' @7 S
3大匙大头菜碎tvb now,tvbnow,bttvb# K9 _$ g) U$ `- b& G
1小匙五香粉
% `* r+ ~* d) p0 W5大匙油tvb now,tvbnow,bttvb- \' Z. u$ `. E+ Z
1 t" f" q2 p7 b1 t) @/ Y+ v- n米浆料 (搅匀, 过滤):tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 L6 f( J2 J7 m
300g 粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb1 i! w) W5 {/ G* ~
900ml 水1 ]' Q T$ B- K; {- b
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+ m" y" D8 g! h* f6 P1 n/ z) Atvb now,tvbnow,bttvb调味料:
7 k, H. p! z% ^" A, Itvb now,tvbnow,bttvb1块鸡精块公仔箱論壇8 c' p& d8 Y/ _+ s' ]8 A
½ 小匙胡椒粉5.39.217.77* _* Y4 L) ~- Q
适量盐公仔箱論壇0 z; d3 P; S8 E$ q
! K6 f/ x; d9 H9 O4 {4 u0 Ttvb now,tvbnow,bttvb装饰 :
2 G- c6 q) d& ^4 c8 x6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
, d* H/ u- u: {* ?! Q% e- Q2条大辣椒, 切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. z! q o2 ?- z# W2 r8 d' R X Q
1支葱, 切碎
* G. v$ z8 j) Gtvb now,tvbnow,bttvb3大匙炸葱片5.39.217.770 z; Z) s/ }+ v( p# l& M0 N
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( Q+ c$ v4 k* V8 O! D" b( p1 L9 i
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
- `3 H/ T% d4 g( |1 I, @' r' ?/ N" f- m5.39.217.772. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
9 L. m' j$ }$ M4 x3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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