制作时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C- @0 m" ? ?: X6 e# M, ]
准备食材：4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 A( N3 ~8 @( ~9 R
9 {+ P* `+ x0 Y1 L3 l# L3 Y2 n主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）5 {: {0 _7 n l3 l" }5 s
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辅料：淀粉，糖，柠檬5.39.217.77& o9 X( x/ u5 ?* }1 |( Y; N
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制作过程：
! n6 b' d& L, y, E1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀+ T* D7 ` Q0 o8 b% [4 i3 O
3 ?% e# I' R; L& A/ S2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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& m% ^6 l. r! o' D/ Etvb now,tvbnow,bttvb3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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& i1 r5 B; r4 ^4 V4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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% O+ c5 K4 N3 @/ J I6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！1 j! c+ s1 z( X% Z; G- N3 Q+ m4 G
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哈。、有點麻煩.tvb now,tvbnow,bttvb5 k2 a& q- y) I! A8 V7 H7 r
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.* U& f, {& G% ]% G. D- W, X
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
