[中式食譜] 口舌椒魷

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材料3 ]8 Z: z' |' I0 J+ v
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# c6 |+ ^# ?' A& D
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: u9 L+ I! e! W  W1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% i9 m: B: O. k9 L3 q

( M0 H. k) u/ ]+ U5 @0 @2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。5.39.217.77% H) h" v% t1 C* Y8 P
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3.梅子切開起核。
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4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# |8 X8 l: R) I' I6 N