[中式食譜] 椒 鹽 乳 酪 雞 米 花

甄華

9 I* t: Z/ t" g5 H! d' P# b$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `; s1 d+ Z: X

1 D' D8 x. g' a7 _1 p材 料
% }! l* }1 v- _% u, q雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵  包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量
/ `1 ^( n" F& {* u4 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# A" Z! o4 F7 R
醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙5.39.217.77# \1 L' t8 ?$ t7 Z- ]) |9 |! P

! W/ ]5 X& `# ?( Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
# o/ ], k% M& j- b公仔箱論壇1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。公仔箱論壇& u+ l, @/ f7 I+ f; m8 I
3 ~6 Y8 l, e& h0 y4 T4 v# i/ u) [  I
2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻  蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c$ q( [' _. G

5 C) a) b8 X* h( Y5 `5.39.217.773. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出  ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。