材 料
9 n8 P5 ~: M+ M/ f: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 柳 4 件 、  段 15 克 、 三 色 甜 椒 粒 少 許 、 玉 米 片 1/4 小 盒 、 雜 沙 律 菜 1/2 包 、 溫 室 苗 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 車 厘 茄 幾 粒 5.39.217.771 ]2 L0 y! x/ o: Y9 x$ b' |
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# h5 m+ L* Y- E/ ^ i) G& A- }8 i5.39.217.77秘 製 醬 汁 公仔箱論壇% C8 j- N' l% p5 R$ n' f6 r' c7 S2 w
XO 醬 1/2 湯 匙 、 瑞 士 汁 1 湯 匙 、 糖 / 紹 酒 各 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! E2 z- Y$ ^
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4 w9 ~# r U" }tvb now,tvbnow,bttvb和 風 沙 律 汁
! m/ V- a3 v6 T4 k! |; y! l公仔箱論壇橄 欖 油 50 毫 升 、 日 式 麻 醬 1/2 湯 匙 、 芥 末 醬 / 味 醂 各 1 茶 匙 、 壽 司 醋 25 毫 升
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2 a6 N7 k& v; i( [% h3 w做 法
7 ]. Z& c! e' v) u6 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 柳 洗 淨 後 用 刀 略 拍 兩 面 ， 用 鹽 及 胡 椒 略 醃 。
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, u. ]: B, u$ \) {5.39.217.772. 起 鑊 用 中 火 煎 香 豬 柳 ， 每 面 約 2 分 鐘 ， 盛 起 後 切 成 小 件 。
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& Z0 V/ W$ A/ n. x( R7 G3. 再 起 鑊 ， 放 入 段 、 三 色 甜 椒 粒 、 豬 柳 、 XO 醬 、 瑞 士 汁 及 糖 炒 一 陣 ， 再 灒 酒 炒 勻 便 上 碟 。 公仔箱論壇3 r- h- s) m- S% a5 O8 u) S
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4. 旁 邊 放 上 雜 沙 律 菜 ， 淋 上 拌 勻 的 和 風 沙 律 汁 料 ， 加 上 車 厘 茄 及 溫 室 苗 ， 灑 上 玉 米 片 便 完 成 。
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4 p) O' O9 i) v3 i5.39.217.77貼 士
( R4 [) z9 E( o2 B豬 柳 原 條 煎 好 先 切 ， 肉 汁 不 會 流 失 。 豬 柳 亦 不 宜 用 刀 背 剁 ， 越 剁 越 實 ， 用 刀 脊 拍 一 拍 再 拖 一 下 便 足 夠 。: T" D- R! \/ u1 N2 n( X
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發表於 2008-8-27 04:46 PM
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