材 料 5.39.217.77" V" O1 D/ q( @
豬 柳 4 件 、  段 15 克 、 三 色 甜 椒 粒 少 許 、 玉 米 片 1/4 小 盒 、 雜 沙 律 菜 1/2 包 、 溫 室 苗 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 車 厘 茄 幾 粒
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+ G K$ m# L# k; I公仔箱論壇5.39.217.770 q% s; [7 S/ A' a. [
秘 製 醬 汁
7 x. S' n+ u. p公仔箱論壇XO 醬 1/2 湯 匙 、 瑞 士 汁 1 湯 匙 、 糖 / 紹 酒 各 1 茶 匙 公仔箱論壇1 ~# H3 ?- c& K+ ~
" v; G7 v6 q3 w0 y% ?9 _ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `/ s3 ^* ]% q( ^' p1 [- F公仔箱論壇和 風 沙 律 汁
$ R0 T' S; V9 Q1 F( u; ]公仔箱論壇橄 欖 油 50 毫 升 、 日 式 麻 醬 1/2 湯 匙 、 芥 末 醬 / 味 醂 各 1 茶 匙 、 壽 司 醋 25 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb% a& S6 [/ M- ?6 @- X
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, y P$ K( e' X& k/ P+ Etvb now,tvbnow,bttvb做 法
; O( I6 d, m# w6 _3 ]8 J公仔箱論壇1. 豬 柳 洗 淨 後 用 刀 略 拍 兩 面 ， 用 鹽 及 胡 椒 略 醃 。 / }% O8 O# z9 B# I) G: Y3 g/ |6 }9 {
/ Y8 U+ c2 @' d, ~/ C$ i) o2. 起 鑊 用 中 火 煎 香 豬 柳 ， 每 面 約 2 分 鐘 ， 盛 起 後 切 成 小 件 。
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5 k% b3 Y" u# z" v: Btvb now,tvbnow,bttvb3. 再 起 鑊 ， 放 入 段 、 三 色 甜 椒 粒 、 豬 柳 、 XO 醬 、 瑞 士 汁 及 糖 炒 一 陣 ， 再 灒 酒 炒 勻 便 上 碟 。 5.39.217.773 Y! R P- E/ P8 ~2 J
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4. 旁 邊 放 上 雜 沙 律 菜 ， 淋 上 拌 勻 的 和 風 沙 律 汁 料 ， 加 上 車 厘 茄 及 溫 室 苗 ， 灑 上 玉 米 片 便 完 成 。) A6 _* s9 K {5 c
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+ x: d, G, e- l& R# ]# U7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
7 H5 {6 M- ?1 B( A, P$ atvb now,tvbnow,bttvb豬 柳 原 條 煎 好 先 切 ， 肉 汁 不 會 流 失 。 豬 柳 亦 不 宜 用 刀 背 剁 ， 越 剁 越 實 ， 用 刀 脊 拍 一 拍 再 拖 一 下 便 足 夠 。5.39.217.778 V1 m" s8 s8 \) @! \
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發表於 2008-8-27 04:46 PM
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