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1 R) H/ Y2 u3 J5 u公仔箱論壇佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z* q) g" w8 z3 J
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除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- B* G% s% ]9 }+ D% B1 z9 K% d
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有氣礦泉水燉湯( c6 S" b1 |3 ]$ l$ W" v. v) ]+ V% ]+ Q
像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。 }' f% e; G# h' p8 j3 D
" q. k3 p. N. B+ i, mtvb now,tvbnow,bttvb海宴樓公仔箱論壇. b1 t/ |9 h) O
地址：佐敦彌敦道佐敦薈2
- \2 Y( ?! K2 x/ W# H" K) V. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：午市$60、晚市$200$ w r) e# Q1 u9 a
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5 K7 s/ d" c/ \3 H% N$ I公仔箱論壇塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z3 R" O/ G1 w+ M
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( c3 y0 [. R+ x5 U6 s' o公仔箱論壇瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。
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: e* K" }: J; z: b, W9 G8 ^魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。 # J' V. W1 |8 _' `
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發表於 2015-9-24 05:14 AM
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