[美食介紹] 牛肉漢堡

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  精緻的牛肉漢堡，吃出牛肉的原汁原味，而且並不油膩。

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材料：
/ g9 E8 _  s1 U) y& r2 L' s5.39.217.77牛絞肉—— 500克# l  d% A/ y6 P2 Z6 i9 F9 H
洋蔥—— 1顆（切成圈狀）
% N; P8 h5 A8 x, g' a$ ~tvb now,tvbnow,bttvb番茄—— 1顆（切片）
4 T/ [' s% I5 ]7 M: {3 Z公仔箱論壇牛油—— 適量
+ X, m/ ^' \. j7 ]2 |8 ^橄欖油—— 1小匙公仔箱論壇) e8 }  H0 t4 m  H
生菜—— 適量
. J- V" [% T" |4 w7 O蔥 ——適量（切碎）+ h3 N1 E6 w* p6 Y
西洋香菜—— 適量（切碎）
9 s- ?/ L7 k* `- }9 r3 ?5.39.217.77雞蛋—— 1顆
6 \: \( J! f8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片—— 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r* @* G/ M. u1 D/ u5 ?
腌制甜菜根—— 適量（切片）
. x' k7 M; L( y# H麥片漢堡包 ——3個公仔箱論壇: y% m- \; ]: J
餅干糠—— 2大匙
' K: `' {5 q' E% m: D1 D顆粒芥末醬—— 2大匙% ]6 [5 x/ t; y" w* w9 S+ E
黑胡椒 ——适量5.39.217.771 e" n1 h6 }! R, n( I- H0 W7 F$ }

  n0 l# o7 S8 d' U特調牛油果醬：5.39.217.77* I* s8 H) p' E6 Y, h
牛油果—— 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- ]  h- s9 Z& R' Y7 T
胡椒—— 3大匙
+ k7 R7 p) C' t公仔箱論壇鹽 —— 2大匙( k$ s- Q  h7 t1 L: f
希腊酸奶 —— 1大匙公仔箱論壇3 X$ w, W2 L! x. `6 ?
辣椒粉—— 适量
0 o" [" g) H6 B$ c青檸汁—— 1顆( Z7 `0 M% Q) ]; \5 I( |7 I
做法：
: C; w& F5 \" D2 e/ ^1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。公仔箱論壇9 ^. }$ ~, a# ?; A4 \# ?/ J2 R
2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡，備用。
0 j6 y! ?1 Z* o公仔箱論壇3.熱平底鍋，加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。
" i/ k* [4 _- F7 I4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面，蓋上鍋蓋轉小火，煎煮8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 D7 e( j! I8 R9 e8 E) W7 i
5.把漢堡包切開，涂上牛油及在鋪上一片奶酪，放入烤箱內烘烤2 分鐘。
# e* K  [( i- c" I- E! T公仔箱論壇6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻， 抹在烤好的漢堡包。
* u2 |) M& Q/ R& i7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中， 用竹籤固定即可。