 5.39.217.77) z9 _ m* j9 L% B, Y
咖喱炒蟹 $338：咖喱汁辣度溫和，夾雜豐富蛋香，蟹肉吸收了咖喱汁精華，濃郁惹味。
: h. s& d; k/ Y& I* v' q5.39.217.77 # |; L* c" u; ~8 D& M
9 T: N6 e. D6 K; p! t5 f. x& B5 G
銅鑼灣新開的Siam 28，可謂打破傳統泰菜框框。先講裝潢，選用醒目的綠白灰三色作主調，地下鋪以六角形的典雅瓷磚，布置充滿時尚感，而燈光亦比一般泰菜餐廳明亮光猛，加上開揚銅鑼灣景觀，用餐環境舒適悠閒。
6 z+ D s6 w8 ^# X1 P6 k' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @2 B7 y4 a( Q' ?& R' h老闆娘Gigi是中泰混血兒，設計的菜式夾雜地道風味之餘，也加入很多創新意念。像自創的「Thaipas」（泰小碟），靈感便來自西班牙Tapas，將泰菜做成細細碟，一改傳統的大堆頭形象，方便客人分享。, g3 u- \4 x: Z) c
, j! G" ^* S5 \: @+ b公仔箱論壇傳統菜大改良
# i2 I4 \, u6 e+ `+ g' htvb now,tvbnow,bttvb香港少見的「炸女婿蛋」，也是泰國地道小食，傳統做法是將雞蛋煲熟後再炸，Gigi則改為用鵪鶉蛋，變成一口小吃，口感外脆內嫩，配酸酸甜甜的羅望子汁食，更加開胃惹味。餐牌亦有不少傳統菜式，像咖喱炒蟹，大廚以黃咖喱粉、簡單香料調成咖喱汁，味道微辣溫和，配啖啖肉的肉蟹，又或撈飯食，各有滋味。甜品芒果煎糯米飯，則是芒果糯米飯的變奏版，將糯米飯煎成小飯糰，外層香口、內裏煙韌，食落更富口感之餘，bite size的糯米飯更容易與朋友分享，配當造泰國芒果食，感覺清新，極具創意。
. y5 ~ A' u: k' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ?/ U- \% P- r/ R4 a
 公仔箱論壇 ^; e; g5 S' o$ ]* b
炸女婿蛋 $58：以鵪鶉蛋代替傳統雞蛋，煲熟後再炸，蘸點羅望子汁吃更開胃。 $ R, |" ~5 W) L0 X" V" p# Z! z
5.39.217.77# \# C& S: E9 r0 P
. s5 e: v( a2 S0 c. H. o: f5 Ytvb now,tvbnow,bttvb芒果煎糯米飯 $78
& d8 I7 g6 b# F7 B
' _9 l; b# ]+ V$ O0 N/ b2 A( L/ G0 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ` U7 [* Q% Y. v+ _+ b) u
+ R9 r3 ^* n8 Y1 u5.39.217.77
* i; p1 Q& i i2 S( I- K公仔箱論壇Siam 28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 O4 i$ Z$ H, I' c
地址：銅鑼灣軒尼詩道澳門逸園中心* A( x, R2 _) t0 C7 H! V
平均收費：$200
- u1 q5 Q. f0 r; I8 T0 c4 X0 i' j 5.39.217.775 f p. V3 y3 C& \- h5 J; n
|
發表於 2015-9-22 05:10 AM
| 