放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~1 G# p" Z% w ]( z8 \2 U: B" A
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# I) i0 U+ z: k我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~
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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~公仔箱論壇5 i6 K2 v! c2 e+ z( d
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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3 o4 g& q) W+ f2 ^) g! Y泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底" J. g8 p! w! V2 W( Y. l
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~tvb now,tvbnow,bttvb9 ], |* e: T. r8 \- c
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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1 ?$ W" `+ E5 `) y5.39.217.77泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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9 |: {8 k$ ^4 Z8 w& f炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 A4 g" N `
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~) V* k6 q3 ]- K0 b8 s
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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+ {3 X/ _- e5 H! J9 J雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~
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6 G! B% a( }6 ^+ W' o2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~公仔箱論壇/ \, g7 }1 j( g+ Y# X! t/ T4 @
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! S: o9 ^6 I- l2 u( d9 g; b/ s2 t0 l+ i地址：銅鑼灣謝斐道
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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