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[食肆地點] 逾半世紀豆腐店滑溜如昔

飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單,新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年,家喻戶曉的榮記豆腐,榜上有名絕對是意料之內。5.39.217.772 p6 B5 k. f6 P& I2 A9 ?% R* v- @

9 g, {' `( F9 J" h2 ?剛於澳門百老匯大街開設第八間分店,豆腐食品種類多,豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法,由始至終,堅持以蒸餾水生磨黃豆,也是豆腐滑不溜口的秘訣。
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4 n! G* D! B% p( j* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐麵必試,坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐,吃起來沒有違和感覺,是街坊最愛;豆漿用明火熬煮,雖較一般豆漿多花六倍時間,不過入口順滑鮮甜,物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐,份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵,加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料,豆腐盡吸餸料精華味道,十分出色。5.39.217.77- u0 a) p4 o! n( \

( ^. X# ?+ h6 e+ ?5 ?豆腐麵$28tvb now,tvbnow,bttvb8 }2 T4 _, V( T0 o5 h% z, L! E
豆漿$15tvb now,tvbnow,bttvb% j& E" H! y% c* u# d
全餐(大)$168
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榮記荳腐麵食(果欄街分店)
( h: Z% X1 h, j2 Z; R* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:澳門果欄街
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榮記荳腐(百老匯大街分店)
$ f# x' ^0 X; |# `( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:氹仔澳門百老匯百老匯大街
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