[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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材料:        
- D1 q: z4 I/ h5 A5.39.217.77梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇* o) ], K+ g) ?* k

8 B. |" S6 T7 p* l- g: {- ~5.39.217.77
. t3 @9 p7 D6 _; Z3 n9 k公仔箱論壇調味炒菜調味料： tvb now,tvbnow,bttvb; C0 {: H- f8 I9 K
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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" P3 i) c, W+ a# l4 r6 f$ O5.39.217.77芡汁：
1 w! x  @$ C( ]% H5.39.217.77水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' j3 Z( B! c& p
5.39.217.77: ~5 w, }0 T5 @9 R9 Z" ]+ R1 d! ], X

6 @. o: [1 H8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 l2 f. F+ Z, u4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。公仔箱論壇  a+ T. b  e) N3 }0 m

9 I# [  F: J+ `; b  s  ?4 \, Y4 D公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t9 Z- O4 Y' M. O- ^9 X

: B* u1 m# P( A0 O) ^: f: Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。