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材料
1 k. ~! o6 r5 i1 ]% w公仔箱論壇 豬五花肉片 150公克5.39.217.77 s, T. Y% G" z! v
韓式泡菜 150公克
$ F2 _3 G7 q0 T2 S) O8 s/ X: f 豆腐 1/2塊
7 G. J( m; f. P. G7 G+ J/ y5.39.217.77 韭菜 2株' y' z+ y: Y* A. q
香菇 2朵
9 K% d. h8 z6 @' @6 \9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥 2支
! R7 Z& Y! B! P0 ]0 i3 n& }% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡菜汁 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& n: J7 A% L3 D# k
水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ C* f) s$ [
公仔箱論壇$ d& u+ j& ~' F, |& g V* i
調味料5.39.217.779 F9 y6 ?/ e, A9 Z
A.醬油 30㏄
- I+ @8 T1 E. F k0 m 米酒 15㏄5.39.217.77' ^8 {6 F: E1 Y) O' y+ L! V
糖 6公克
% I$ V/ q! I$ a' E* H公仔箱論壇 韓式辣椒醬 15公克, `/ ~) Y$ w' P9 l7 Z4 y
B.蒜泥 1/2小匙公仔箱論壇; l) q6 M- i% J2 v" S/ o
薑泥 1/2小匙. I$ s( a( j" N ]4 w* H& h+ t
蔥花 適量( x& [" p" Q: X$ O( {
C.香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^, C2 C4 y" O0 e j7 c
白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' O( m7 K5 |) a, X1 m: `% n7 [
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作法
$ b5 P; v- n# }; n9 |1 m 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 O, z* X3 e" f- m+ x
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \: F! u# i! T
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 . Z9 K1 r0 O' `. _
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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