材料:
; l# I5 r2 N! l3 P2 q蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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! c& Q% _1 \) @7 ]- Btvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料（左口魚）： 公仔箱論壇8 z# K8 g$ [ n' L6 x( h, a0 e
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% a0 _- E' F1 Z4 |, |: ~( [
1 b+ l( [9 R# E+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 公仔箱論壇0 Q# j6 a) C& W
, y- T% H" W- N1 x4 D. V# \. ]. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙公仔箱論壇' R" v: D3 N7 b" ] [
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. B0 d: Z; Q6 e- H# n# [做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 ^9 _! _; K, H, a4 t( j
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 u" l, ~, A+ Y( n- { q
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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5 i8 e' I4 D, \6 P, w; ?3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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: n7 _- s5 p* Q$ m% r$ p% L4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
# Y6 d% r; q2 a& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X5 K' U$ u( T$ Q4 Z公仔箱論壇5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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