[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb8 K2 S5 t5 K0 i
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙公仔箱論壇2 T9 s7 ]! |' X6 z" B+ S0 v

8 X! b8 R. ^8 `調味/醃料： $ N- F) \) ~% |5 O
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇  y( [; i+ t1 c
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! M2 v5 k# H1 T5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77* N4 ~% K# ~* l
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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5 e( v) m2 q9 T2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。5.39.217.77- C9 k6 J8 n$ \
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。