[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:+ |5 D! {0 Q5 |! M( S
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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( n- n3 e4 y& T5 ?調味:
9 p% ^# B8 K- Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
. ?5 q5 A0 {& t1 m$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ D' X1 r) n& {8 n3 x7 D" R, g

' z" x; `* p! r, M* s4 r公仔箱論壇做法:
( t7 F& u" `3 ?6 Z) ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
8 |& a" h7 h3 G: A% n7 m( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P. Y3 B3 M0 B5 W4 j( h2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 U5 V) G% x+ y2 m
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。