[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：5.39.217.77, _8 B$ U! [8 E/ Q- {* y) L
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
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2 `2 o& b: c" h7 r公仔箱論壇調味料：1 s4 u0 q4 N, O. a, F
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。公仔箱論壇9 f+ {* J1 L# F$ m$ F- Q: r
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作法：5.39.217.77' n* _6 H5 F+ y
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
, s9 S. H( S; L5 n: J' F4 D% h# |2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
9 O3 L$ u+ q  g* f5.39.217.773 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。