材料:
3 ?" M) k: x# H- l ?豬蹄膀2斤、麵線1把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢 、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。
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1 h* z) d% u6 j: }7 K3 m7 B4 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 p6 V: G+ X' |$ V# c
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。
3 m, a1 f% F. I, ]8 \$ X l PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
2 F& [- n& l& a: @* V5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1豬蹄膀入滾水鍋,汆燙,去雜質後,撈出,洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵,入加有少許鹽&油的滾水中燙煮至熟,撈出,瀝乾油。
$ L: D& _' s+ C3 v/ t5 stvb now,tvbnow,bttvb2備一湯鍋,加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水(高過材料),燉煮至蹄膀熟透。公仔箱論壇; Z" F( U2 Q+ {/ h3 n# Q
3麵線煮熟,撈起,瀝乾,拌入調味料至入味,再放入模型整型後,入鍋煎至兩面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ l' f& n7 B; L3 p2 h
4先將青花菜排盤中,再放上滷好的蹄膀,排上麵線煎餅,最後淋上少許滷汁即可。公仔箱論壇 L% i W4 q7 G. k. p- N4 o8 s3 m
- E* z) o8 K# ]8 Atvb now,tvbnow,bttvb「喜添丁」──很快的,新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩,在小孩滿月時,除了油飯和紅蛋,養生味十足的豬腳麵線,期望小生命可以平平安安、長命百歲。 |