[中式食譜] 匈牙利燉菜

jeffresondyl

材料：8 W1 K0 F: f0 u0 h
青椒片20g 　番茄塊30g 　胡蘿蔔片20g  洋蔥塊20g 　洋菇20g 　福華牌雞汁湯寶300cc 　鹽1/2 小匙  富味鄉黃金冷壓芝麻油1大匙。　tvb now,tvbnow,bttvb% o8 o% C0 n, Z
5.39.217.77% p+ {8 z1 P# C* c, m$ L" h
作法：
% T2 k1 V/ t# h3 O5.39.217.771、熱鍋後，以黃金冷壓芝麻油先將洋蔥炒香，倒入湯鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb& D% a9 ]- \% i6 u3 R4 N" Y
2、加入青椒、番茄、胡蘿蔔及洋菇，再加水1/4 杯，蓋上鍋蓋，燉煮至所有材料熟軟，再以鹽調味即可。+ s8 \8 ?, K  z, {6 g
★這道菜是匈牙利的家常菜之一，洋蔥、青椒、番茄是匈牙利人最喜歡最常使用之蔬菜，什錦燉菜變化很多，每戶人家都有自己的食譜，可以加入米飯、香腸等。
2 w6 N  l* q& |★以福華牌雞汁湯寶燉煮這道料理，湯更香濃，時蔬更有味。