[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：公仔箱論壇2 k/ f! Y2 v' v/ r" T: j
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。4 m  d; W. G5 V4 F( k* V

$ u- R& a9 }$ w1 u4 Q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
. t" d+ B/ q+ D) S/ u; i公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。+ D4 X  F. K" K1 K* R
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n2 ~- t' n& e1 j3 Y; n
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
3 C1 y* l% N( p5.39.217.772另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。公仔箱論壇1 s- [. H/ T- w+ I+ C$ t5 u8 b* g: m# b/ P
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。公仔箱論壇5 A/ i) D7 T3 k# @( }2 m8 J
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。