材料： @* _! E, ]3 U0 R( @. K) w9 h O) p
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
+ C8 g2 E9 ^( A5 F( Ftvb now,tvbnow,bttvb
- J$ t# { I6 j# G) ?3 I0 @2 Q公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) ~) q7 u5 { T) `
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。tvb now,tvbnow,bttvb. r- M; @- g; R
作法：
. Z8 I0 q! W% b: S( d3 K1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
& [- U0 B3 O& c R2 R. dtvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
9 j( s% |' ]$ b- y# w5.39.217.773將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。, K P( _2 C3 e
) E* i1 H+ @ [2 L3 x$ Q: I; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。 |
發表於 2009-10-29 12:18 PM
| 