[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：) O: U* W' S7 g3 }" J; F# Z, ^+ W
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。+ [' q- v# x: R. X
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調味料：5.39.217.77, R7 Z* Q  b6 M' e/ m
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
  C4 ^7 Z0 n6 Q" X作法：
! C5 f! ]( }. ~/ U% m- o' x1 Utvb now,tvbnow,bttvb1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T  m+ l# ]( r
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
2 Q- H6 _* X/ k; R6 L- H2 O, \tvb now,tvbnow,bttvb3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
9 E9 H7 W  G  y, t7 o公仔箱論壇
. `" r. l3 y+ ]- Z公仔箱論壇「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。