[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
7 l% O0 ]* K' Q/ _3 r5 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! z, p7 C+ q) t
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調味料：
2 ]9 s5 m; x1 q+ i& }: I) ]福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
) q2 a# M2 Y* `+ j5 k2 @. @+ _作法：
( s# O" U1 n- s; U- a$ {1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。) D, q! I$ w( \- f1 v! f' o
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
7 V, Z  @1 O8 @9 J- \5 O, M) G& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。5.39.217.774 y! Q, s& Y/ E$ X4 m+ Z8 E& |  Y
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「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。