材料:tvb now,tvbnow,bttvb! z+ N5 O: q" V- Q: z0 ?- _. `1 z
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。tvb now,tvbnow,bttvb* @) B6 G7 c( P
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- [+ C2 _6 D/ ~2 D' `
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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作法:
+ R9 n, _1 O0 x! N8 M7 [' y1 小魚乾入鍋,以小火乾炒15 分鐘左右,炒至酥脆,放涼。
/ k5 {9 w8 M1 D! d. W2 另鍋,倒入調味料,以小火煮至濃稠,再放入小魚乾,拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ k) m$ E; l7 m" ]+ D, N
3 再撒入芝麻仁拌勻,冷卻,裝盤即可。6 S! k6 ?* C1 ^ C6 b9 ~/ L
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。- P" d, V6 x! K) u8 Y; N$ x; W
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |