[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
; H& R5 C/ q3 f$ L" T3 e& q牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
1 I; d4 v2 \8 m% J: U# F& J- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L5 d% p; t' E( J- r& y公仔箱論壇調味料：5.39.217.776 V9 ]$ W4 z$ k# U. l
白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。+ g. }$ H' U1 }1 v) W# g5 R5 n2 i
作法：
& \/ b9 u& ]3 L, m% M# J. Y8 P* H5.39.217.771牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
/ }8 |8 e& u; Q. x2 x公仔箱論壇2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
( i- s8 r7 ?5 b/ E2 ^7 p7 w- Htvb now,tvbnow,bttvb3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。5.39.217.77, t; p3 I' r) K1 ]9 F& H

6 A! N' D7 U  n, Qtvb now,tvbnow,bttvb★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
! e  e" y4 K3 k7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。