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材料
/ |! i8 u( l& g# [無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油公仔箱論壇# W0 @3 d& P5 Z: [% d9 f) e$ \
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曲奇材料公仔箱論壇2 Z+ e ]+ A+ r {- L$ P" M% n
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
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做法
( p- ]& l; n# V' o3 h5.39.217.771.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。2 m4 g& f' R8 g7 k/ ^+ U# R
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2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~ j1 {4 L% m6 n' I
& O- |# s/ }, m- p+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。# _ V& h0 I0 S. e4 e- ^% {* t
+ U2 h6 g0 r" }+ @% g4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。5.39.217.77* z+ _1 O; s/ F) e5 z
. j& ~6 b: H/ w- V hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
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# n# ^% X- y# v* }: j" p+ x) k9 N: mtvb now,tvbnow,bttvb6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。5.39.217.773 V8 J; \1 Z" i* q7 z
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7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
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, R, ]/ W! n8 q# E. A; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
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3 x4 D0 I; h5 o- d; C9 t* |9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。+ K: p( N/ D: X4 m( @: }: s$ T
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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