[西式食譜] 雞汁黃金蟹煮

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材料：
. e: F! }' m7 n" O# n5 Q5.39.217.77花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。; j. M6 j# p: Z) o  y2 c

+ d+ h( x; l# Y6 M0 @# u調味料：  J. E  c" x, g
福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。
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1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。. f# h, E$ n' l; Y# w1 a
2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。
4 q! h+ {2 [/ `3 K1 P% p3最後撒上巴西利碎即可。+ j$ H2 T% j9 l. t9 [

8 e3 Q9 R4 H7 Z1 U% k. o★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。# `0 g& r$ j, f
★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。