原料：扇贝4只， 小番茄
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调料：橄榄油5大匙,柠檬汁1大匙，少许的盐和胡椒粉，面包渣，罗勒叶
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* |+ r! r7 S: X: V4 G4 T& h4 L+ l$ U做法：: W7 x! G7 _. k3 z( N" H; N# P
1.把扇贝的外表用刷子刷干净/ t, m/ [( L+ [6 ]
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2.用刀具将扇贝合缝处劈开* S( ^# c0 F4 O
5 H3 @( [. t t3.劈开
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4.将扇贝的消化系统去除，这是做好的样子tvb now,tvbnow,bttvb# p# ]* ?9 {* b2 B
' d3 a- l* m. G; a( Ptvb now,tvbnow,bttvb5.把扇贝肉放入碗中，用少许的盐和胡椒粉腌制5分钟
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6.把扇贝肉放回壳中，淋上橄榄油柠檬汁混合液，. ^# z2 ^/ L/ P* z2 B
, S' m+ [6 J A8 p* Q 加上切碎的小番茄，撒上面包渣和罗勒叶碎7 w% \& }, [5 e- }1 [公仔箱論壇+ r3 v" Q% F o; z( J( T" J
烤箱预热后，250度，烤7分钟即可。
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1 B) {/ W; @% k& a公仔箱論壇[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-25 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-25 04:33 PM
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