 材料：
% |. u/ s5 ?$ H) @, v8 `) G5.39.217.771大匙油， 50g咸鱼, 切粒5.39.217.773 ^! j! g2 E! Z* e+ j2 ^" M
4条辣椒干，切成2cm长TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! f/ K- I+ _5 u7 V) ]5 p: J- z
12片姜，半粒大洋葱，切角9 N2 [4 \5 l b/ i
300g花肉， 切薄片，1大匙油
5 I, R9 r/ i. L; [( q5.39.217.772棵葱，切成3cm长公仔箱論壇. T6 x& e) |! l6 O% r& A: U
调味料：
/ i( ^9 U" T0 ~半大匙生抽， 1小匙糖
6 }$ V- D2 ^. V' K6 x5.39.217.771小匙黑酱油， 1小匙蚝油5.39.217.77# J1 V! {* ]5 F% ?1 ^
1大匙绍兴酒，80ml 水
4 k' I1 y% Q6 r3 G+ S1 H. z公仔箱論壇
2 I3 i" i! J, o9 |8 T2 ?5.39.217.77公仔箱論壇4 _9 }. C+ \6 t' {6 ~$ K0 {
做法：) N! x$ s" h9 Z5 _, n+ e
1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
2 e J4 r3 g! b& N5.39.217.772. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
* U$ @% ]- \2 o9 \% h/ ~3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
| 
咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
