3 V' Y. [% @3 J# s禅茶一味
: T) L; z* y; }/ ~- U6 F) u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' d) {- J/ B. n |6 ]1 K, q/ O) r
tvb now,tvbnow,bttvb' }# V e9 C/ E0 a
禅茶一味5.39.217.774 o1 w7 k1 W; j6 w5 |1 ]9 L
原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。5.39.217.77* m) C* {: C5 U, l; c* O
/ ~* a+ H6 ~% X: D6 T9 Z: [
调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。- `; c( a6 x' r3 K2 A# n6 x; A7 x
公仔箱論壇, ^/ \* U. w; y, ?$ R
做法：8 ^6 e8 N! [2 O; D$ V$ C/ _5 z
1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。4 z, B" ^1 e" q4 e% ]+ V' c g) v
' N; g; |" X" j; h U: J4 x. _( W 2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。
: y7 Q$ ~" Q5 t% X1 F; M
9 H* i2 U! u/ }" _" n0 B& s5.39.217.77 3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。
- O g; k; u1 q! o" K9 c" j' Q
0 O" {4 G8 j# l9 x }4 k Tipstvb now,tvbnow,bttvb# ^/ S; q/ v9 Z7 S% h4 }
●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 h# }7 v2 J" t; h# n G
, n J4 C, t) G$ ^! L b L4 J! H' i
●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。
8 \& }0 u& i6 A9 i ?1 J3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& i8 m* E. O' ]) y+ x
+ ?& u+ S, I M: {8 x) H( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 t: a. S6 L# z
2 i9 o& h* p, D0 N: c* H$ }% D5.39.217.77) F( a7 s* p; y0 }% S
肉酱芝士菌菇 D5 N6 I7 L$ ]5 ^4 W0 k& a
! F0 f. ]1 _, k+ o; C$ `9 H. ~5.39.217.77
3 _4 k; s( N a5.39.217.77 肉酱芝士菌菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. A7 o9 u9 Z1 E) q6 u4 A
原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。
' {9 u3 \) m: `) K: P" Btvb now,tvbnow,bttvb
, V# j, i) u' m) ~3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。公仔箱論壇. _% v2 r5 d# [
" W) P% l* G& O% \! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.77* q4 l$ Y3 N2 F' S. N
1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。
' L4 M+ P) Y7 Z) ^; j公仔箱論壇
. R1 x- K- s. n+ C5 U9 O4 a) a 2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; c1 n( n2 q! Z1 K3 L$ ], O
9 ^* m- k% @2 y$ `; C& v5.39.217.77 3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。公仔箱論壇$ m8 y; r1 \) l5 W
6 x! ?& H% m* \ A: Z4 J$ Y+ r# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tips& s( _( d, b2 i* D$ B! v
●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。
/ U7 r' p/ Z% R! E* U# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: T( o$ k* M, Q' T
- r% K6 W4 H+ T4 ftvb now,tvbnow,bttvb
5 B2 |8 @6 ~- m& [# n x8 I公仔箱論壇% U3 g B: _6 N& u- {
tvb now,tvbnow,bttvb/ c* s4 v$ B* j$ L2 z" C
茶树菇排骨汤 . d3 M5 d: Z/ z( a3 e% I
4 a5 M& E" n9 }6 {
& P! x) R3 H. ]0 @. d 茶树菇排骨汤
( t' D$ c0 N8 Y, z' x, e5.39.217.77 材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X0 L+ L$ g6 k/ w7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 _4 W0 \$ M, f8 k" A
调料：盐5克、味精5克。
( {6 E# W7 N/ V6 l8 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( e6 d- f; A3 N: |1 z% ]; X O" y! y
做法：
* A3 d* ?: _! u& r. F$ x5 A5.39.217.77 G9 [% `0 `5 Q. x( s
1.将茶树菇、排骨洗净备用。
7 O4 y! m0 V. D7 X( r/ P1 u5.39.217.77, a S- y/ E% c5 P
2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 {' h) p: _7 G
0 w( u7 x4 Q( Y' i% p' h
Tips
4 i; s# Y1 D+ s& k9 a. t9 z& m公仔箱論壇 ●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
| 
