[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 [  `: f6 Z; f' W& V7 b/ H
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc5.39.217.77! t8 z4 T9 z+ Y; `4 E% }
做法：
" [) D9 t9 n6 B" i0 ~; a% Xtvb now,tvbnow,bttvb1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用tvb now,tvbnow,bttvb+ K' g; ]3 @: r$ h
2、干貝泡軟蒸過再撕開公仔箱論壇) T2 h5 u' O! D6 t5 Q: |
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝+ @+ n5 p6 G9 ?5 L  }
炒至所有材料都熟" r" m7 E& v- t0 _5 K* j3 E
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
; I: ], e7 e: o因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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