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材料：
# M s) _0 j3 K: ~% z; p公仔箱論壇豬柳 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 d/ b: M6 v- R& Q, {" I
煙肉 100克
$ b& F: i$ w. X4 Q- t, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州提子乾 50克公仔箱論壇) O% v( E" x+ n0 i1 i& H! J
菘子仁 30克
/ {4 Z9 L( P, V7 U9 U8 G7 P: P* E公仔箱論壇蕃茄 4個" i! V0 d+ l8 K! |1 A0 w
蕃茜 5克
. i- c; k( Y/ i! ~4 O5 P公仔箱論壇芝士 5克
/ a- P& K: X; ^4 n0 Mtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升
) @: J$ B& k i) {2 E5 S* A$ O5.39.217.77葡萄酒 20毫升
' u {+ _4 x6 d0 @ s! u百里香 適量
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製法：
# ^* B2 }+ f9 `/ h0 Q1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。0 m$ }5 P6 I; E ?& |
2.將煙肉片鋪在豬柳上。5.39.217.77! X: r% f- O, z& p! |3 A
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
. H/ d; b w3 @ n1 ?5.39.217.774.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。; `5 m* f& U& V5 E" P0 Q6 H3 j
5.灑上少許芝士，然後捲起。
7 u' `- C: s; L j6 F6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。5.39.217.775 m# q7 K. b: w F% d6 H; L* k
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紅酒汁料：
2 E6 P4 j8 M" W" F ?0 h乾蔥 5克
8 `. ~1 B& y) P/ k洋蔥 10克
# \$ t4 D5 c. i+ N5.39.217.77百里香 2克( O4 g) _% f; V2 P; h) |7 D
月桂葉 2塊公仔箱論壇9 H' q( a& X: h' i z
黑椒 2克5 N' y9 F; q+ h
紅酒 200毫升5.39.217.77* Y5 X5 b7 O/ ~6 @$ n' T
燒汁 100毫升公仔箱論壇- x8 a8 v; N5 @; a" `: h1 p, T
牛油 30克5.39.217.77! W9 O- X6 y/ E! L7 }, l( P. Q
鹽 3克
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb) B- b; M0 w( g0 M7 z
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' J( C& x- g# c% X
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
( E7 ?# @( z' p U1 C) L公仔箱論壇3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
; A! M1 ? G7 F7 |: j1 \* x5.39.217.774.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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