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( [7 u3 z5 K! j$ T* i5 ~0 r5.39.217.77寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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% `1 A- P8 r- z4 B' h# V白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香5 a. S. F2 C- N* w4 j" N
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1 o# J, L9 S. I6 ?* X5.39.217.77做法：
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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; d, A" _7 y/ ^0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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. p) e. V c( S& |! X5.39.217.772、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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