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' d( A( O8 k, z" B: s, h% x, ?公仔箱論壇材料
: _, s; \: s) M6 P" z7 A公仔箱論壇龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
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調味料
1 v# h2 I+ |/ g9 q5.39.217.77鹽適/四川豆椒/紹酒各適量5.39.217.773 x$ ]+ U* J* J2 q
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- R5 `9 q# S$ g- u# A( \3 e做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 m) H) H* w. r
1.薯粉預早一晚浸水備用。
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) U- N( q5 k) q) P2 }0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。5.39.217.77( ?! y, {) Q: y' A
9 E3 @" o0 }% x( g, |3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。
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4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ R; o0 m) h* ~" m
2 n' j2 U. v" E2 _6 H. m# N0 Q5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。公仔箱論壇* ^$ Q/ K& o- l
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6.將辣油全部倒上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ R+ {4 Y" `6 R. `
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用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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