[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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( T5 [* E$ [# x- ^  ^1 ~* ^" V1 R5.39.217.77材料
. G9 t8 y! W" T9 c6 L公仔箱論壇小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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7 A  B, Y; L' A* Ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 L1 ]* s7 z' f+ Q: B/ e/ Q8 v
1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。( w0 d+ }' X0 v% x( P% f. i
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) z3 q- N/ s) b4 q# u  w8 c
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