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材料5.39.217.774 G6 z$ |# @* r' L/ h9 j
小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ ~8 ~4 B' A9 c
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f3 @; X3 Q4 K w公仔箱論壇做法0 `+ _4 K5 i4 F) ^
1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。公仔箱論壇. A! p! |' i* H% S' F! Y8 A+ T
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。5.39.217.77/ o8 `- D- U7 w' Z9 K: C
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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