 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w1 z; p- U& g) w: ?
0 \: _! p7 `: {4 k* b [% y
材料. `. u' Y3 d- _" H6 ~1 k* a
肉蟹 1隻（約 200克）、雞蛋 3隻、免治豬肉 120克、清水 250毫升、油 2茶匙 公仔箱論壇8 N" p* q; H0 Z# `
1 x% `! G5 ` _$ S# N
調味料
4 B8 M2 X# X5 n# }3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、生抽 2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉適量、麻油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! f4 W h' t: U; z' W0 N; X0 P$ d
5 g6 T( G' O7 d7 Q) O; j5.39.217.778 L- [2 x7 ^2 f4 J" `. L' W
做法
( v+ T6 V d/ D( Utvb now,tvbnow,bttvb1.將肉蟹揭開蓋、斬件、用水洗淨。
$ \5 U4 X+ x7 s: Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 p/ \' b* h' M. k! ^ O( h1 _/ @' F1 O2.免治豬肉加生抽、生粉、麻油及胡椒粉拌勻。5.39.217.771 l2 {/ p/ B' `+ D
% n, h3 T5 e- o. n' ?+ I" m3.將雞蛋、水、油及鹽拂勻，下肉碎再攪一次。4.在瓦缽內塗上少許生油，倒入（3），沿缽邊放上蟹件，蟹蓋放中間，放入鑊用中火隔水蒸 15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 l: H' x! [6 T; @* E2 |* z' B
- `; |0 J9 x! B4 ttvb now,tvbnow,bttvb蟹公及蟹乸有不同食法，蟹公較大及多肉，適合炒，而蟹乸多油及膏，適合蒸或做蟹缽。
2 I- ]$ G+ F9 q) }! G7 ]( ]1 u0 itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-14 06:28 AM
| 