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& h; e& d+ h! ?! C% k3 B- n, e5.39.217.77准备时间：30分钟5.39.217.77, a. g. }( A @
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烹饪时间：15分钟
( Q$ [; v+ W vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d# U( J9 D2 {; ?3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
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6 q, V4 ]4 v1 | MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉馅150克
0 c/ {% j/ u n* }5 Z7 o! @7 i5.39.217.77冬瓜150克
2 x. i" a A$ n4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1枚
5 s: u+ j! o" N5.39.217.77料酒1茶匙(5毫升)
/ _( @( g# u0 H# H姜末1茶匙(3克)
7 l) f" p1 b' P3 M8 R8 h姜片2片
, ?& H9 k% q i9 e5 u3 {7 P5.39.217.77盐2茶匙(10克)
3 ~1 k- O' i( ?: V2 G& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1/2茶匙(3克)
4 M" Q; O5 ]7 D% A6 w公仔箱論壇香菜3克
" O1 i" T# \% q/ U$ Htvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙(5毫升)公仔箱論壇( S) d* ^# q5 ^3 ~
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做法：. o2 Z. v* t$ G
$ `+ t4 c; ~* M& k: v; |% w% I1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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1 f0 b+ ^: N! P9 s- R: y4 M, j; g5.39.217.772.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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8 ^8 h3 k* n6 h7 c. B( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。; [2 o1 N3 H& o0 k& |' t- m
; e: Q. a3 h2 q: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 |( A# o$ y/ X: H
+ r* X" z- ?8 S; X/ o5.39.217.77[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
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